明星吃在杭州 2011年度八卦报告

2018-04-09

  今年10月,在《步步惊心》中因饰演四爷而再次大受热捧的吴奇隆下榻雷迪森酒店,休息时间,他的工作人员替他点了一份送客房餐,其中包括了凉拌黑木耳、黑椒牛仔骨、榄菜肉碎四季豆、扬州炒饭、四川辣子鸡、杭州炒面和东坡肉。大半个小时后,吴奇隆的客房进行了补单,又增点了一道潮州小炒皇,一道龙井虾仁和双份的现磨咖啡。

  越来越多和四爷一样的影视明星出现在杭州,来了又去,去了又来。越来越多的杭州美食让明星们流连。想知道明星们的舌尖喜好么?来看看本周的《明星吃在杭州2011年度八卦报告》吧。

  被誉为时尚动作大片的《富春山居图》近日在杭州开拍。这是一部讲述中国传世名画《富春山居图》在战争年代流传到国外、几名中国人誓死将它追回祖国的故事,预计在2012年国庆前上映,刘德华是该片的主演之一。而影片的部分场景是在位于杭州钱江新城的金球——杭州洲际酒店拍摄的。

  据酒店工作人员透露,刘德华在拍戏期间每天都要喝一种“神秘补充剂”,且开拍前必会让片场助理准备好。那是一杯用一整个去皮的胡萝卜和一整个去皮的柠檬榨的混合果汁。采写本次八卦报告时,美食版记者让杭州洲际酒店的餐饮总厨谢师傅做了一杯一模一样的果汁,并品味了一小口:味道尚可以接受,但柠檬的酸味实在刺激,所以,每一口都只能浅尝即止。总厨谢师傅说,这杯果汁不添加任何东西,而且,胡萝卜得挑那种个头细小的嫩胡萝卜。

  谢师傅还爆料,刘德华在洲际酒店的中餐厅共吃了两餐饭,一餐是在11月13日晚上近8点之时,另一餐在11月17日下午3点多,都是由他的助理事先将饭菜点好,接着,就等刘德华拍完戏和工作人员们一起去餐厅吃。据包厢服务员vivian回忆,刘德华的真人很瘦,当时就穿着拍戏时的戏服,一件白衬衣和一件军大衣。他很喜欢吃辣,尤其是那道成都水煮鳕鱼,基本都是他一个人吃的,餐后的点心——酥皮鸡蛋挞,他也吃得颇有滋味。在整个吃饭过程中,刘德华没有喝过任何饮料,只喝普洱茶。他很能聊,边吃边和导演兴致勃勃地谈论最近热映的电影《失恋33天》,说很好奇这部影片为什么那么火,想要去看个究竟。Vivian说,席间她还依稀听到,刘德华不能吃牛肉,连闻到那个味道都不行。海鲜他也吃得很少,吃蔬菜较多。吃大闸蟹的时候,旁边的工作人员都用醋+酱油作蘸料,但刘德华只要了醋,还特意要了很多姜末加在他的醋碟里。

  《富春山居图》有一幕戏里,将洲际酒店的大堂整个改装成了一个鸡尾酒会,为此,谢师傅和餐厅里的4位师傅还被请去客串出演了一回。当然,还是以厨师本色出演。

  A 彩霞金针菇、辣味口水鸡、老醋海蜇头、椰汁糖莲藕、香煎腐皮卷、五香熏鱼、芥末云耳、乳猪双拼、北京烤填鸭、成都水煮鳕鱼、红烧竹荪豆腐、南乳焖斋煲、清炒田园时蔬、龙井河虾仁、肉丝两面黄、广式东星斑、酥皮鸡蛋挞、凉瓜炸芝麻球。

  B 辣味口水鸡、椰汁糖莲藕、玉豆海蜇皮、五香熏鱼、面酱黄瓜、菜胆北菇汤(每位)、小米椒爆鸡、生汁芝麻虾球、成都水煮鳕鱼、清炒油麦菜、纯清蒸东星斑、干煸四季豆、椰汁红豆糕(2份)、片儿川。

  10月,梁静茹在杭州开她的演唱会,2011“爱的那一页”。演唱会前夕,她在杭州JW万豪酒店扒房吃了一餐牛排大餐。据扒房服务员回忆,梁静茹先点了一瓶红酒,和她的助理和工作人员分享。那是一瓶价格为RMB768元的新西兰红酒,Craggy Range,有着丰富的水果味,且口感饱满。据业内人士说,Craggy Range是一个低调的葡萄酒品牌,仿佛一位养在深闺而又名满天下的“大家闺秀”,并始终带有一些神秘的色彩。大家闺秀,这倒和梁静茹的气质有几分贴合。接着,梁静茹又点了一份龙虾浓汤和一份安格斯牛柳,牛柳要求五成熟,并在扒房提供的6种牛扒汁中选择了黑椒汁。让扒房服务员印象深刻的是,梁静茹竟然喜欢一边吃牛柳一边频频地往牛柳上撒海盐。

  陈奕迅爱吃醋,总是在开吃前,向服务员多要一碟陈醋,所以,当他第二次出现在万豪中餐厅的时候,服务员就提前替他备好了。据中餐厅的李经理回忆,陈奕迅比电视上看起来矮一点,穿着很随意,性格也很Nice,主动和李经理聊天,并询问他杭州有哪些好玩、值得一逛的地方。李经理说,那天下午,陈奕迅就开车出去了,据说逛了河坊街和丝绸市场,还去西湖边吃了满记甜品。

  陈奕迅很喜欢吃港式点心的,李经理说,他在万豪中餐厅用餐三次,其中两次吃的都是港式点心,虾饺和XO酱炒萝卜糕是他两次都点到的。还有一样是陈奕迅吃饭时必备的,那就是可乐。在演唱会之前,陈奕迅还会点一盅例汤——胡萝卜玉米煲龙骨来润一润嗓子。

  恋爱22年终成眷属,相互扶持共同抵御癌症的折磨,罗家英和汪明荃的爱情绝对是娱乐圈内有目共睹的模范代表。此话丝毫不假,杭州JW万豪酒店中餐厅的李经理说,10月初,汪明荃和罗家英来餐厅吃饭的时候,特别恩爱,是手牵手走进门来的。

  两人坐下后,罗家英先向餐厅服务员要了一份水饺,芹菜猪肉马蹄馅儿的,并特别嘱咐水饺内的猪肉要少放一点。热气腾腾的水饺上桌后,没想到享用的竟然是汪明荃。原来,是汪明荃爱吃水饺。餐厅服务员忍不住私下议论:罗家英这个丈夫真是好疼爱老婆哦。而汪明荃则为罗家英点了一份东坡肉,但她只允许罗家英少少地吃一小块,说,过过嘴瘾就好。

  服务员们都很喜欢罗家英,说他在席间的聊天很是风趣,只要他一开口,站在一边的服务员们都会被他逗得笑起来。

  据杭州JW万豪酒店中餐厅的李经理回忆,那一天,当古巨基走进酒店中餐厅的时候,已经是晚上9点多了。他刚拍完戏,点了一份牛肉粒、一份青菜、蒸了一条鱼,最后,点了一份双皮奶作甜品。餐厅一位服务员说,古巨基的穿着很潮、很另类,完全颠覆了印象中《情深深雨濛濛》里那个何书桓的模样。那天,他穿了一件黑白格子的衣服,但看上去更像一条裙子,脚上配了一双靴子。后来,该服务员又在酒店里见过他一次,那次更夸张,他穿了一条完全看不懂式样的裤子,貌似一半是裙子,一半是裤子。

  古巨基甚为赞赏万豪中餐厅的双皮奶。李经理说,双皮奶确实是他家的招牌之一,有冷热两款选择,因为额外加了椰浆,所以有一股甜香,而双皮奶里头的雪蛤也有滋补功效。 (下转D07版)

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